外食チェーンの鶏唐揚げはカサ増し肉?実は植物性タンパク? 更新日:2017年8月21日 公開日:2014年8月26日 旬ニュース2015食べ物旬ニュース 激安チェーンの居酒屋、ファミリーレストラン、弁当チェーンなどの鶏の唐揚げ。美味しいのですが・・・なんか味が変だと思ったら「植物性たんぱく」が注入されていた?これって業界の常識?利益を上げるため外食チェーンは何だってします・・・。 続きを読む
トランス脂肪酸を多く含む日本の食品一覧 更新日:2018年2月28日 公開日:2013年11月14日 旬ニュース2015食べ物旬ニュース トランス脂肪酸を多く含む日本の食品一覧をまとめました。全てのトランス脂肪酸を避けることは不可能ですが、調理油はオリーブオイルにする、マーガリンは絶対使わない、成分表示をよく読む・・・そして出来るだけトランス脂肪酸を含む食品を摂らないよに心がけましょう。 続きを読む
コンビニ弁当は中国産食材で出来てる?僕はコンビニ弁当は食べない 更新日:2014年7月25日 公開日:2013年6月22日 中国・韓国ニュース 食の安全が叫ばれる昨今、 中国産の食材は消えたかと思ってましたが・・・ 現実には、中国からの輸入は全く減っていません。むしろ増えているのです。 こんにちは!ブログ管理人のasajiroです。 […] 続きを読む