こんにちは！ブログ管理人の浅次郎です。
先日、楽天のお買い物マラソンの時に買ったスコーン盛り合わせセット。
の、「おまけ」に・・・
謎なクリームが入ってたんですよ！
これこれ！
フタはこんな感じ。
「中沢クロテッド」
「な、なんじゃこりゃ？」
「クロテットクリーム？スコーン用のクリーム？」
見たことも聞いたこともなかったんだけど、このクリーム、
ClottedCream（クロテッドクリーム）
なるモノだそうで、本場イギリスでは伝統的なクリームらしいです。
んで、
これが・・・
うまい！
のですよ。かなり。
え？え？なにこれ？
と大の大人がうろたえる美味さなのです。
大人はもちろん、子供にも大好評！
（写真の通り、ウチの息子もニッコニコです）
何て言うのでしょう・・・乳製品なのですが、
バターより重くないんだけど濃厚なコクがあって・・・
生クリームをギュッと圧縮して固形にし、ほんわか甘くしたカンジ。
チーズのような臭みはなく、練乳を薄くしたような臭いです。
見た目や食感はクリームチーズに似てるかな。
んで、口に入るとトロッと溶けます。
一言で言えば、
もう病みつき！
大量に乗っけて食べても・・・あまり罪を感じません。
（実際にはヤバそう）
気になる成分はこんな感じ。
原材料はクリームと脱脂粉乳。
賞味期限は短く一週間程度。要冷蔵です。
スコーンやマフィンやベーグルにはもちろん、パンケーキやトースト、
お酒のつまみにクラッカーに乗せて食べると、もう最高ですよ～。
バターと同じように料理に使ってもＯＫです！
問題は・・・
ウマすぎて食べ過ぎて、太りそうってこと（笑）。
あとスーパーにも売ってない！ってこと。あんまり知られてないのね。
ですが・・・嬉しいことに！ネットで販売されてます。→クロテッドクリームの販売
安いからまとめ買いしたいところだけど・・・
牛乳と同じ生ものだから賞味期限は届いてから1週間程度。
要冷蔵だからクール便必須です。
うーむ。やはり他の商品と一緒に頼むのがベストかな。
私が購入したスコーン盛り合わせにはオマケで付いてきます！
是非、お友達とのアフタヌーンティのお供に。
